عن الوصفة

المكونات

• 1 كوب ماء دافئ
• 1 1/2 م ك خميره فوريه
• 1 م ك سكر
• 3/4 كوب زبادي
• 1/2 م ص باكينج
• 2 1/2 كوب دقيق زيت للقلي
• سكر بودر او صوص شيكولاته للتزيين

طريقة التحضير

1. 1

   تدوب الخميره و ملعقة السكر في الماء الدافئ و تترك 10 دقائق في مكان دافئ حتى الاختمار

2. 2

   ثم نضع الزبادي و يتم مزجهم جيدا ثم يضاف الدقيق و يتم خفقه بملعقه خشب حتى تتجانس المكونات و تترك للعجينه لتختمر لمدة ساعتين و تقلب 3 او 4 مرات خلال فترة الاختمار حتى تتكون عجينه مطاطيه

3. 3

   يتم وضع ويت غزير في قدر غويط و يتم تسخينه جيدا ثم تشكل قطع صغيره بملعقه صغيره و يسقط في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

   
4. 4

   و تقدم مع صوص شيكولاته او سكر بودره او قطر...

   

وصفات مشابهة

الكشري المصري بايد...

ارز بالزعفران

تورته الجيلي

دابابيس الفراخ المشويه

بصاره مصريه

أُم علي بالرقاق...